Un mois presque stable
Entre juillet et août 2026, le prix moyen des produits suivis a baissé de 0,25 %. Dans cette moyenne, chaque produit compte autant : 85 % des prix n'ont pas bougé d'un mois sur l'autre, 9 % ont baissé et 6 % ont monté.
Ce chiffre n'est pas le prix d'un panier. Un panier qui contiendrait une unité de chacun de ces produits aurait baissé de 0,80 % : l'écart avec la moyenne vient de ce que les produits chers ont davantage baissé, et ils pèsent plus lourd dans une addition que dans une moyenne.
Les enseignes ne bougent pas toutes dans le même sens : Super U augmente le plus (+0,06 %), Carrefour est celle qui baisse le plus (−0,61 %).
| Enseigne | Produits suivis | Variation juillet → août |
|---|---|---|
| Super U | 15 778 | +0,06 % |
| Picard | 1 428 | +0,05 % |
| E.Leclerc | 14 548 | +0,05 % |
| Auchan | 11 255 | −0,01 % |
| Intermarché | 18 907 | −0,04 % |
| Satoriz | 397 | −0,09 % |
| Monoprix | 8 626 | −0,50 % |
| Carrefour | 40 705 | −0,61 % |
Satoriz et Picard reposent sur peu de produits : leurs chiffres sont indicatifs. Le nombre de produits suivis chez Carrefour baisse fortement : depuis fin juillet, les rayons qui ne relèvent pas des courses (électroménager, informatique, bricolage, jardin) ne sont plus relevés.
Où ça monte, où ça baisse
Les plus fortes variations du mois concernent les fruits et légumes, dont les prix suivent les saisons.
Plus fortes hausses
- Poireaux25 produits+2,9 %
- Tomates215 produits+2,0 %
- Oranges53 produits+1,8 %
Plus fortes baisses
- Melon51 produits−3,5 %
- Raisin101 produits−1,8 %
- Concombre34 produits−1,3 %
Le vrai écart : d'une enseigne à l'autre
Pour mesurer cet écart, nous avons pris les produits vendus sous le même code-barres dans au moins deux enseignes en août, et comparé chaque prix au moins cher trouvé.
| Enseigne | Produits comparés | Le moins cher | Surcoût moyen par rapport au moins cher |
|---|---|---|---|
| E.Leclerc | 6 971 | 73,2 % | +3,1 % |
| Super U | 8 456 | 37,7 % | +7,1 % |
| Carrefour | 12 668 | 33,5 % | +7,7 % |
| Intermarché | 10 680 | 23,8 % | +8,3 % |
| Auchan | 8 404 | 27,5 % | +9,3 % |
| Monoprix | 3 753 | 9,9 % | +29,9 % |
« Le moins cher » compte aussi les égalités de prix. Août 2026, prix médian du mois, hors promotions.
E.Leclerc est l'enseigne la moins chère sur 73 % des produits comparés, et quand elle ne l'est pas, elle en est proche : 3,1 % de plus en moyenne. À l'opposé, les mêmes produits coûtent en moyenne 30 % de plus chez Monoprix, une enseigne de proximité en centre-ville.
Cette moyenne écrase la dispersion : sur les produits comparés chez Monoprix, 39 % dépassent 30 % d'écart, un sur dix dépasse 61 %, et l'écart le plus fort atteint 195 %.
Ces moyennes nationales cachent des écarts locaux : selon les magasins autour de chez vous, le classement peut changer. Souasou compare le prix de votre liste de courses dans les magasins proches de chez vous. Pour un exemple concret, voyez aussi l'enquête sur 3 007 prix relevés à Chambéry.
Comment ces chiffres sont calculés
- Prix relevés sur les sites de drive et de courses en ligne de 8 enseignes, du 1er au 31 août 2026.
- Pour chaque produit, le prix médian du mois, promotions exclues.
- Variation mensuelle : le prix médian d'août est comparé au prix médian de juillet 2026. La variation est calculée magasin par magasin, sur les seuls couples produit/magasin relevés les deux mois, puis moyennée par enseigne. L'entrée ou la sortie d'un magasin de la collecte ne peut donc pas passer pour une variation de prix.
- Les prix viennent des drives de chaque enseigne relevés ce mois-là (Monoprix 5, Carrefour 4, Super U 1, Intermarché 1, Picard 1, E.Leclerc 1, Auchan 1, Satoriz 1). C'est un petit nombre, et c'est suffisant parce que, mesuré sur notre base, les prix de drive sont très largement nationaux : entre deux Monoprix, 99,96 % des prix sont identiques ; entre deux Carrefour, 83 %. Ce qui change d'un magasin à l'autre, c'est surtout l'assortiment disponible. La variation à magasin constant, elle, ne retient que les drives relevés LES DEUX mois (Carrefour 2, Super U 1, Monoprix 1, Intermarché 1, Picard 1, E.Leclerc 1, Auchan 1, Satoriz 1).
- Contrôle : la méthode par enseigne, sans panel de magasins, donne −0,28 %.
- Les variations de plus de 50 % sont écartées, car elles viennent presque toujours d'une erreur de relevé.
- Les prix en magasin peuvent différer légèrement de ceux affichés en ligne.